Manfaat

6 Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Yang Tak Boleh Dilewatkan

Bengkoang atau bengkuang merupakan salah satu tanaman yang banyak di temukan di Indonesia. Selain rasanya yang nikmat dan menyegarkan, manfaat bengkoang juga ternyata sangat luar biasa untuk kesehatan tubuh lho. Apa saja? mari kita ketahui bersama jawabannya dengan menyimak ulasan singkat berikut.

Sekilas mengenal bengkoang dan kandungan nutrisi didalamnya

manfaat bengkoang

Bengkoang (apchyrhizus spp) dikenal luas oleh sebagaian besar masyarakat Indonsia sebagai salah satu campuran rujak bahkan nikmat dikonsumsi secara langsung. Namun terlepas dari rasanya yang begitu menyegarkan lantaran mengandung banyak air, bengkoang juga ternyata memiliki banyak manfaat yang bagus utuk kesehatan.

Bagaimana tidak, bengkoang sendiri diketahui mmemiliki kandungan serat yang sangat melimpah. Bahkan dalam setiap 100 gr bengkoang, terdapat sekitar 4,9-5 gr serta serta mkurang lebih 40 kalori. Dan jumlah serat tersebut telah setara senga 10-15% daripada kebutuhan serat harian orang dewasa. Selain itu, masih terdapat nutrisi lainnya yang juga tak kalah baik untuk kesehatan Anda. Diantaranya:

  • Vitamin C 20 gr
  • Proteon 0,7 gr
  • Karbnohidrat 8,8 gr
  • Kalsium 12 gr
  • Magnesium 12 gr
  • Kalium 200 mg
  • Fosfor 18 mg
  • Zinc 0,16 mg

Didalam bengkoang juga diketahui terkandung bebagai nutrisi lainnya. Diantaranya seperti vitamin A, vitmin B6 serta zat besi dalam jumlah yang cukup sedikit.

Manfaat Berngkuang yang luar biasa untuk kesehatan

Dari berbagai nutrisi yang dimiliki oleh bengkoang, setidaknya ada 6 manfaat utama dari bengkoang. Diantaranya:

1. Membantu melancarkan pencernaan

Serat yang terkandung dalam bengkuang dapat membuat tinja menjadi lebih lunak serta lebih mudah bergerak melalui saluran pencernaan. Selain itu, kandungan nutrisi lainnya dalam bengkoang yang bermanfaat guna melancarkan pencernaan adalah air dan inulin. Bahkan menurut penelitian kandungan inulin diddalam bengkoang mampu meningkatkan frekuensi buang air besar hingga 31% saat Anda terkena sembelit.

2. Menyehatkan jantung

Asupan serat yang tercukupi mampu menghambat penyerapan serta mengurangi jumlah kolesterol, sehingga baik untuk menurunkan kolesterol tinggi. Dan efek bengkuang terhadap kolesterol tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Alasannya, karena hal tersebut mampu mencegah terjadinya pembentukan plak atau penyumbatan pada pembuluh jantung.

3. Mencegah dehidrasi

Seperti halnya yang telah dijelaskan sebelumnya, bahwa bengkoang kaya akan kandungan air. Bahkan sekitar 85% bengkoang terdiri dari Air. Maka dari itu, mengonsumsi bengkoang tak hanya dapat mengenyangkan, melainkan juga mampu mencukupi kebutuhan cairan tubuh sehingga mampu terhindari dari dehisrasi.

4. Mencegah kanker

Menurut banyak penelitian, terjadinya paparan radikal bebas terlebih dalam jumlah besar, akan meningkatkan resiko Anda mengalami kondisi kesehatan yang cukup serius, mulai dari diabetes hingga kanker. Dan ben gkoang mengandung antioksidan berupa vitamin C yang mana memiliki peran dalam menangkal radikal bebas tersebut. Selain itu, kandungan vitamin C tersebut juga mampu meningkatkan kekbalan tubuh sehingga Anda tidak akan mudah sakit.

5. Meningkatkan fungsi otak

Kandungan vitamin B6 dalam bengkoang juga memiliki manfaat yang besar untuk kesehatan. Vitamin tersebut mampu membantu otak serta saraf untuk bekerja lebih baik. Selain itu, vitamin B6 juga mampu membantu tubuh memproduksi sel darah merah serta mengubah protein menjadi energi. Kandungan serat serta karbohidrat kompleks didalamnya juuga bisa membantu menjaga kelancaran aliran darah khususnya dalam otak.

6. Membantu menurunkan berat badan

Apabila Anda kini tengah menjalani program diet atau penurunan berat badan, maka bengkoang sebaiknya Anda masukan dalam menu diet Anda. Hal tersebut dikarenakan kandungan kalori pada benkoang cenderung relatif rendah, yakni sekitar 40 kaloti dalam setiap gramnya. Dan dengan kandungan serat dan karbohidrat kompleknya yang tinggi, bengkoang juga mampu membuat Anda kenyang lebih lama. Efek tersebut mrmbuat bengkoang dianggap baik untuk menurunkan berat badan.

Nah itulah berbagai manfaat bengkoang bagi kesehatan yang penting untuk Anda ketahui. Selain dari pada apa yang telah didsampaikan diatas, bengkoang juga diketahui mampu mengendalikan kadar gula darah serta mencegah terjadinya resistensi insulin yang sangat baik untuk penderita diabetes. Semoga apa yang telah kami sampaikan pada kesempatan kali ini bermanfaat.

Artikel Lainnya

Back to top button
Close
Close